黄瓜炒瘦肉的家常做法 ，黄瓜炒瘦肉的家常做法窍门
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本文目录
豬肉炒黃瓜的做法
烩鱼丸的做法
1.黑木耳冷水泡发后，去根部 ，肉的肉洗净 ，家常家常撕成小块；黄瓜 、做法做法胡萝卜切片；香葱切段；生姜切丝
2.热锅热油 ，窍门放葱段 、黄瓜黄瓜姜丝爆香
3.倒入胡萝卜片翻炒片刻
4.倒入黑木耳翻炒片刻
5.倒入鱼丸 ，炒瘦炒瘦烹入料酒1小匙 、肉的肉生抽2小匙 、盐1/4小匙 、白糖1/4小匙
如何做瘦肉炒青瓜
材料
小黄瓜一根,瘦肉300g,蒜头三颗,粗粒黑胡椒些许,酱油两大匙,酒一大匙,盐些许,糖一小匙
做法
1 、小黄瓜洗净切块 ，猪肉洗净切成易入口的小片 ，用醃料醃半小时 。蒜切末 。
2 、热锅 ，倒些许橄榄油 ，爆香蒜末，炒熟肉片至变色 ，倒进黄瓜炒匀 ，起锅前撒上调料再翻炒一下即可 。
怎样做瘦肉炒黄瓜
食材明细
猪瘦肉 、黄瓜 、油 、盐 、蒜头 、生抽 、白糖 、生粉 、胡椒粉 。
1 、猪肉切块 ，先加点水抓搓，分三次使肉吸尽水份 ，然后加入生抽 、盐 、鸡精 、白糖 、生粉抓匀 ，表层封一层油待用 。
2 、黄瓜切条 ，加适量盐抓匀腌制待用 。
3 、锅烧热下油、蒜头炒香 ，再下猪肉翻炒至七 、八成熟 。
4 、加入黄瓜 、胡椒粉炒匀 。
5 、淋上明油出锅装盘。
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